食品安全是民生之本、民心所盼。10 月 31 日，2026 年东莞市食品安全宣传周启动仪式在旗峰公园举办，正式开启全市食品安全科普与社会共治系列活动。启动现场设置食品包装大找茬、毒蘑菇慧眼识辨等趣味科普小游戏，吸引众多市民驻足参与。
本届宣传周以 “尚德守法 共享食安 —— 深化全链条监管” 为主题。据主办方介绍，宣传周期间，东莞将围绕食品安全治理、科普宣传、市场监管、产业升级等方向，推出十余项内容扎实、形式丰富的特色活动。系列活动覆盖全民监督、校园科普、行业整治、农业赋能、社会共治等领域，多点发力、全域联动，持续织密筑牢食品安全防护网，擦亮 “进莞放心吃” 城市食安品牌，守护千万市民 “舌尖上的安全”。
启动仪式现场设置多个互动体验区域，40 余家莞味商户集中参展。东城名优食品、徐福记、金富士、味盟等本土龙头企业携特色产品亮相，供市民品鉴地道莞味。现场同步部署免费食品快检服务车，市民可自带食材送检；市场监管工作人员、食品安全专家坐阵答疑，面对面回应群众食品消费相关疑问。
食安科普闯关活动广受家庭群体欢迎，设置食品包装大找茬、厨房侦探、科学冰箱收纳师、谣言粉碎机、膳食宝塔拼图、慧眼识毒蘑菇六大体验项目，市民集齐印章即可参与抽奖。两处主题打卡墙供市民拍照留念，让大家在轻松愉悦的氛围中学到食品安全知识。
宣传周期间，东莞市市场监管局联动媒体，聚焦群众关切，邀请人大代表、政协委员及社会各界代表共同参与，组织开展 “一起（局长）查餐厅”“你点我检”“你送我检” 等行动，对食品经营主体开展突击检查与抽样检测，压实食品经营者食品安全主体责任。
针对青少年群体，东莞打造多样化沉浸式科普活动。2026 年 “舌尖上的安全” 小学生绘画大赛面向全市征集原创作品，引导孩子们以画笔描绘食安理念，在艺术创作中树立健康饮食意识。市场监管部门还联合盒马鲜生走进南城阳光第十小学，开展 “慧眼识菌・安全食用” 专题宣讲，重点讲解野生毒蘑菇辨别、日常食品安全常识，为师生送上实用食安课堂，夯实校园食品安全防线。
面向高校学子，我市开设大学生 “食品安全第一课” 专题讲座，结合典型案例解析、专业知识科普，帮助青年群体掌握食品辨别方法，树立科学理性的饮食观念。与此同时，南城同步举办第八届食品安全知识竞赛，依托互动答题、图文展板、科普短片等形式，向市民普及食安知识，提升群众风险防范能力。
在制度共治层面，东莞推动落实食品生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，鼓励从业人员通过 “全国食品安全内部知情人举报系统” 主动上报隐患，充分调动一线员工积极性，常态化深化风险排查治理。
此外，全市持续推进网络食品销售虚假宣传专项整治，严查重处网络平台、入驻商家、直播运营主体及广告相关主体的各类违法违规行为，以严格监管守护群众饮食安全。
