宜红工夫：简称宜红，与祁红、滇红并称中国传统外销三大工夫红茶，主产湖北宜昌、恩施及湖南石门等地。清道光四年（1824年），广东商人钧大福带领江西红茶技工来到宜昌五峰的渔洋关、水浕司、采花等地传授红茶采制技术，宜红由此问世；1876年宜昌被列为对外通商口岸后，出口激增，19世纪80年代至一战前常年出口15万担以上，主销英、俄及西欧。1950年，冯绍裘出任汉口茶厂首任厂长，主导宜红生产出口。
品质上条索紧细匀整、乌润带金毫，汤色橘红明亮，果蜜香浓郁持久，滋味醇爽。专家总结其典型特征为"橘红汤、果蜜香、味醇爽、冷后浑"——茶汤稍冷即出现乳状浑浊，这是高品质红茶茶黄素、茶红素与咖啡碱络合的标志。2018年"宜昌宜红"被国际茶叶委员会授予"世界经典红茶"称号。
