龙眼（桂圆）

无患子科龙眼属，外壳黄褐色薄脆，果肉通透洁白，果核黑亮。

- 风味：蜜甜温润，汁水饱满，香气淡雅

- 食用：鲜食剥壳吃肉；晒干即为桂圆干，用于煲汤、泡茶

- 特点：夏秋成熟；鲜果肉偏润，桂圆干性温，滋补常用。