枸杞

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茄科枸杞属,常见鲜果与干果,图为洗净鲜果。


- 特点:鲜果为红色椭圆小浆果,果肉软嫩,味道清甜;日常更多见干燥枸杞。

- 营养:富含枸杞多糖、胡萝卜素、玉米黄质。

- 用途:鲜果可直接吃;干品泡水、煲汤、煮粥。

- 小贴士:鲜果不耐储存;干枸杞含糖,控糖人群控制用量。


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