油桃

油桃是桃的变种，蔷薇科桃属。

- 特点：果皮光滑无绒毛，表皮光亮，果肉紧实脆爽，果香浓郁，耐磕碰、易清洗。

- 营养：膳食纤维含量高于普通桃子，含有维生素、抗氧化多酚。

- 用途：直接鲜食为主。

- 小贴士：成熟度高的油桃也会变软，脆口风味最佳。