基本定位：白茶中唯一对茶树品种有限定的品类，也是历史上产地最广、如今最为稀缺的一支。
核心定义（2018年新国标）：贡眉必须用群体种茶树（即当地小菜茶、也称小白茶）的鲜叶制作，采摘标准为一芽二叶至一芽三叶。这与按嫩度划分的其他品类不同，是树种层面的硬性规定。正因为群体种是有性繁殖、每株性状各异，芽头大小不一、白毫多少不齐，不利于规模化推广，纯正贡眉在政和等地已属少见，这也是它在市场上常被寿眉冒充的原因。
外形与风味：芽叶相连、条索小巧紧凑，芽头显露、叶片偏窄薄，茶梗细短，整体观感秀气匀整，色泽灰绿、墨绿相间。香气以花果香为主，清雅高扬、山野气足；汤色浅杏黄至橙黄，滋味清甜鲜爽、水路细腻、苦涩极低，回甘快。陈化后易转化出蜜香、粽叶香，老茶韵味细腻高级。
等级与价值：贡眉等级划分较细，含特级、一级、二级、三级，优质特级贡眉的品质可媲美入门级白牡丹。因菜茶产量稀少、风味内敛耐品，价格通常高于同产区同年份的寿眉，更适合细品与长期收藏。
