百香果

西番莲科西番莲属热带水果。

- 特点：外皮硬，内部充满黄色籽囊，香气浓烈，酸甜。

- 营养：有机酸、维生素、膳食纤维丰富，香气物质多样。

- 用途：挖取果籽冲水、制作饮品、调味酱汁、甜品。

- 小贴士：酸度高，很少直接大量生吃，一般搭配蜂蜜兑水饮用。