番石榴

桃金娘科番石榴。

- 特点：果皮青绿，果肉分白心、红心，口感脆，风味独特，籽偏硬。

- 营养：维 C 含量很高，膳食纤维丰富，升糖平缓。

- 用途：鲜食，可蘸酸梅粉，制作果汁。

- 小贴士：籽质地硬，肠胃弱人群可吐籽食用。