海棠果

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海棠果(楸子),蔷薇科苹果属。


- 特点:外形迷你,似小苹果,果皮鲜红或红黄,果肉黄白色,口感酸涩明显,成熟后略带清甜。

- 营养:维生素、有机酸含量丰富。

- 用途:很少直接大量鲜食,多用于制作蜜饯、果丹皮、果酱、酿酒,也可做观赏果树。

- 小贴士:生果涩味重,加工后风味更佳。


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