金桔

小型柑橘类，**果皮可以直接食用**。

- 特点：果实小巧圆润，橙黄色，皮薄，皮肉相连；入口先微甜，后带有微酸香气。

- 营养：果皮富含挥发油、维 C、类黄酮。

- 用途：鲜食，蜜饯、泡水、做金桔膏。

- 小贴士：带皮食用需要仔细清洗表皮；酸度偏高，肠胃敏感者不宜多食。