康砖

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康砖‌:雅安藏茶(南路边茶)的‌两大主要成品花色之一,且是品质较高的那一路‌。历史上南路边茶曾有"毛尖、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓"六个花色,20世纪60年代后精简合并,‌康砖与金尖成为保留至今的两大主花色‌。


"康"取自‌康巴藏区‌——它主要销往西藏昌都及四川甘孜等康巴地区,故名康砖。以相对细嫩的粗茶原料压制成砖,规格为每块0.5公斤(长条形)。品质上砖面平整紧结、色泽棕褐,汤色红浓明亮,香气纯正带陈香,滋味醇和回甘、口感较金尖更为细腻顺滑,是藏区打酥油茶与日常熬煮的主力原料之一。


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