青砖茶：湖北黑茶最知名的成品茶，主产湖北赤壁（原蒲圻）赵李桥一带，以羊楼洞为历史核心产区，也是中国砖茶工业的活标本。以老青茶为原料压制成长方形砖块，规格传统为每块2公斤（也有1.7公斤、900克等）。
历史地位极为特殊：羊楼洞是"万里茶道"的源头之一，青砖茶自清代起大量销往内蒙古、蒙古国与俄罗斯，是"草原奶茶"的基茶——砖茶加奶加盐熬煮，成为游牧民族的生活必需品，"川"字牌青砖茶曾长期垄断对蒙贸易。品质上砖面平整、色泽青褐或棕褐，汤色橙红明亮，香气纯正带陈香、木质香，滋味醇厚绵柔、回甘持久，久煮不易苦涩。赤壁青砖茶为国家地理标志保护产品，赵李桥砖茶制作技艺列入国家级非遗。
