第一章 总则
第一条 目的
为规范产品标签标识和包装管理，确保标签内容合法、准确、清晰，防止标识错误导致食品安全风险，制定本制度。
第二条 依据
本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识监督管理办法》、GB 7718《预包装食品标签通则》、GB 28050《预包装食品营养标签通则》等制定。
第三条 适用范围
本制度适用于公司产品标签设计、审核、印制、验收、使用和包装管理。
第四条 管理原则
标签包装管理应坚持依法合规、内容真实、审核把关、版本受控、标识清晰、防止混淆的原则。
第二章 职责分工
第五条 质管部职责
负责标签内容合规性审核；
监督标签使用和包装过程；
组织标签版本更新。
第六条 研发/技术部职责
提供产品配方、工艺参数和保质期数据；
确认配料表和致敏物质信息。
第七条 采购/仓储职责
负责标签和包装材料的采购验收；
分区存放不同产品标签，防止混用。
第三章 标签内容要求
第八条 强制标示内容
预包装食品标签应标示食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者信息、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。
第九条 日期标注要求
生产日期和保质期到期日应在包装上设置独立区域标注，使用与背景对比明显的形式，按年月日顺序标注，便于消费者识读。
第十条 致敏物质标示
含有GB 7718规定的致敏物质的，应在配料表附近以醒目方式标示致敏物质信息。
第十一条 禁止标注内容
不得标注涉及疾病预防、治疗功能的内容，不得虚假夸大，不得标称"特供""专供"等。
第四章 标签审核与使用
第十二条 审核流程
新标签设计完成后，由研发部确认配方信息，质管部审核合规性，企业主要负责人批准后印制。
第十三条 版本管理
标签变更时应更新版本号，旧版标签应及时回收销毁，防止误用。
第十四条 包装过程控制
包装岗位应核对产品名称、标签版本、生产日期和批号，防止错贴、漏贴和混装。
第五章 记录管理
第十五条 记录内容
应记录标签设计审核、版本变更、标签验收、领用发放和包装核对情况。
第十六条 保存期限
标签审核和包装记录保存期限不得少于产品保质期满后6个月；无明确保质期的，保存期限不得少于2年。
第六章 附则
第十七条 解释与修订
本制度由质管部归口管理，研发部、采购部配合执行。本制度经企业主要负责人批准后实施，并定期评审修订。
第十八条 生效日期
本制度自发布之日起施行。
