芒果

漆树科杧果属热带水果。

- 特点：果皮金黄、橙红，果肉橙黄，细腻绵密，果香浓烈香甜，中间有扁平大果核。

- 营养：富含 β- 胡萝卜素、维生素、膳食纤维。

- 用途：鲜食，果汁、甜品、果干，做菜调味（芒果沙拉）。

- 小贴士：果皮汁液含有致敏物质，过敏人群慎食；未熟青芒可凉拌。