烤冷面

食材：冷面皮、鸡蛋、洋葱碎、香菜

1. 烤架铺锡纸，放冷面皮，刷一层油；

2. 打一个鸡蛋摊在冷面表面，小火把鸡蛋煎定型；

3. 翻面，刷烧烤酱 / 甜辣酱，撒洋葱碎、香菜；

4. 卷起来，切段，表面再补撒孜然辣椒。