烤素鸡

食材：素鸡切片

1. 素鸡切厚圆片，两面划浅刀；

2. 中火烤制，刷油，烤到两面微焦、微微鼓起；

3. 刷烧烤酱，撒孜然辣椒。素鸡吸味强，酱不要一次性刷太多。